2015.02+03月~愛情法蘭西課程B

閃電泡芙＆巧克力卡士達醬內餡

這兩年似乎又流行起來的閃電泡芙
是好多甜點店的明星商品
如何正確製作泡芙麵團
如何控制烘烤溫度
到底有什麼竅門與秘密呢
當軟趴趴的麵糊神奇的在烤箱裡慢慢膨脹
心中的喜悅和成就感也越來越大
這
就是手作甜點的療癒力量啊




焦糖香蕉＆法式可麗餅

最家常的法式點心
Q軟餅皮內可以搭配各種餡料
如同媽媽迎接放學的孩子而準備的那樣
不花俏卻親切可喜
裹上奶油焦糖的香蕉
濃縮的美味更上層樓
當然可以運用相同手法
代換成其他水果
也一樣是撫慰人心的幸福滋味

開課時間 

02/03(二)午  02/09(一)晚F

03/06(五)晚F  03/14(六)早  03/21(六)午15:00 F    03/23(一)晚

上課時間說明~

早10:30

午13:30

晚19:00

課程大約3小時,請預留足夠時間

F~表示該堂課程已經4人額滿

有部份實作每位學員都會有一份愛米手工製作食譜小書

現場享用焦糖香蕉法式可麗餅

4個卡士達閃電泡芙可以帶回

小教室免費提供熱咖啡或熱茶

愛米會另外為大家準備手做甜點一份

一邊吃吃喝喝,一邊輕鬆上課

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