好大叔香橙蛋糕
只要有心 人人都可以是食神
愛米說
我們沒有那麼大的野心
其實只要選擇優質的食材
用對方法
細心操作
即使是大叔 也能完美呈現老奶奶級數的完美香橙蛋糕
這款在知名甜點店裡熱銷多時的明星商品
你能猜到是怎麼做的嗎
她的特殊之處在於
兼具海綿蛋糕的鬆軟 和奶油蛋糕的濃郁
看似矛盾的手法
卻迸出驚嘆號的美味
一口蛋糕，再啜飲一口咖啡
是無敵的和諧口感與滋味
即使大叔也會陶醉融化
糖漬橙片
法國人的蜜餞
一片片晶瑩剔透
宛如精美寶石一般
呈現誘人光澤
只要靈活運用糖漬的手法
可以變化出不同口感與色澤
可以Q彈或者薄脆
封存在玻璃罐中的成品
彷彿藝術品般的精巧動人
直接品嚐或者更奢侈的再增添裝飾都適合
搭配蛋糕出場
立刻升級為華麗的大師傑作喔
開心義式biscotti脆餅
biscotti在義大利已經有幾個世紀之久的歷史
乾脆耐保存的特性在早年是航海遠行時的最佳乾糧
食材豐富又低油脂的健康配方
到了現代
仍是大受歡迎的咖啡好伴侶
不論是搭配早晨的第一杯咖啡香
讓營養豐富的大量堅果成分與咖啡一起甦活你的頭腦
或者是悠閒的下午茶
咀嚼著香香脆脆
口腔運動同時提神醒腦
最重要的是
她簡單好做 成功率百分百
還能隨心所欲 依自己喜歡的口味量身訂做
快來一起動手做吧
開課時間
乾脆耐保存的特性在早年是航海遠行時的最佳乾糧
食材豐富又低油脂的健康配方
到了現代
仍是大受歡迎的咖啡好伴侶
不論是搭配早晨的第一杯咖啡香
讓營養豐富的大量堅果成分與咖啡一起甦活你的頭腦
或者是悠閒的下午茶
咀嚼著香香脆脆
口腔運動同時提神醒腦
最重要的是
她簡單好做 成功率百分百
還能隨心所欲 依自己喜歡的口味量身訂做
快來一起動手做吧
開課時間
4/7(二)午F 4/11(六)15:00F 4/20(一)晚F4/22(三)午F 4/24(五)晚F
5/8(五)早F 5/14(四)午F 5/16(六)15:00F 5/23(六)早F 5/25(一)晚F
上課時間說明~
早10:30
午13:30
晚19:00
課程大約3小時,請預留足夠時間
F~表示該堂課程已經4人額滿
這堂課為示範課
每位學員都會有
愛米手工製作食譜小書1本
6吋香橙蛋糕佐糖漬橙片1/4個
餅乾1包、糖漬橙片一包
可以帶回，或者現場享用
小教室免費提供熱咖啡或熱茶
愛米會另外為大家準備手做甜點一份
一邊吃吃喝喝,一邊輕鬆上課
沒有留言:
張貼留言