2014~10+11~初秋 . 微醺 . 果實~課程D

大理石楓糖南瓜塔

(部分實做)

以南瓜製做的甜點
總是充滿濃濃的異國風情
這道以大量堅果製作的南瓜塔
特殊的配方
顛覆一般南瓜塔的風味
酥脆的堅果塔皮與綿密回甘的南瓜奶油內餡
是天衣無縫的巧妙組合
將健康與美味一起吃下肚
沒有花俏外型
只給你樸實有料的真食物

義大利提拉米蘇

Tiremisu~
義大利文的意思是:帶我走吧!!
甜蜜柔順,入口即化的mascarpone起司中
透出隱隱微苦的咖啡酒香
不正像情人之間
又甜又苦的愛戀

這一道不需要烤箱就可以完成的經典甜點
非常適合剛入門的學習者(重點!)
學習重點在於認識製做提拉米蘇的素材和配方
只要使用真材實料
簡單的製作過程就能做出比市售更道地的滋味
嚐過一次,就再也無法屈就一般店家販售的死甜香料味了呀~~


開課時間

10/08(三)午   10/17(五)午   10/21(二)午   10/25(六)午15:00
11/08(六)午     11/14(五)晚F   11/24(一)晚F 

上課時間說明~

早10:00
午13:30
晚19:00
課程大約3小時,請預留足夠時間
F~表示該堂課程已經4人額滿

每位學員都會有一本愛米手工製作食譜小書
一個南瓜塔可以帶回,一杯提拉米蘇可以現場享用
並且可以實際操作捏至南瓜塔塔殼,還有組裝提拉米蘇喔

小教室免費提供熱咖啡或熱茶
愛米會另外為大家準備手做甜點一份
一邊吃吃喝喝,一邊輕鬆上課

報名